強アルカリ性のさらピカは、油脂分を瞬時に分解します。さらに食中毒の原因であるO-157や大腸菌などの除菌も出来るので、キッチンまわりで大活躍。水から生成されているのでニオイがなく、有害な物質を含まないので、肌や口に触れる場所や物にも安心してご使用頂けます。また、人や草食動物が口にする野菜の農薬除去にも効果があります。さらピカは拭き掃除をはじめ、油汚れの食器類、冷蔵庫の掃除、まな板の除菌、野菜や果物の洗浄などキッチンまわり、皮脂などで汚れがちな眼鏡や鏡、フローリングの拭き掃除などさまざまな用途で活用できます。さらピカは万が一口に入っても害がないので、子供がお手伝いする時も安心。いろんな場所、物に使用できるので「シュッ」とひと吹きが楽しくなるかもしれませんね。
さらピカはpH（ペーハー）12.5の強力アルカリ性の水です。
普通の水道水はpH7の中性ですので、強力なアルカリ性であることがわかります。pHが10を超える液体は洗浄用として使われていますが、pHが12を超える液体はさらに強力な効果を発揮し、除菌効果が非常に高くなります。
さらピカは強アルカリ性の水ですが、同じくらいのアルカリ性を示す苛性ソーダーなどの危険性のあるアルカリではなく、電子イオンをたくさんもった特殊なイオン水のため化学火傷や皮膚刺激はありません。（注：ただし、そのまま飲むことはできません）
さらピカの超アルカリ性の水は油を強力に分解する作用や除菌作用があるので、機器や部品の洗浄など工業での使用、ハウスクリーニング業務での使用など幅広く活用されています。
さらピカには、油脂分を分解して石鹸化する作用があり、洗剤のような界面活性効果が汚れを落とします。
細かな水分子でできたさらピカは高い浸透性を持ち、汚れと物体の界面に素早く浸透し、膨潤させ汚れを浮き上がらせます。
さらピカのマイナスイオンが汚れを取り囲んで、物体のプラスイオンを吸収します。そして物体が同じマイナスイオンになると、汚れと物体が反発して剥離・分散します。
さらピカは汚れを分断し、細かく分散させて汚れを物体から剥離しやすくします。
